25/04/09

Quintas do Douro.

Quinta de Vargellas


Situada no Douro Superior, a Quinta de Vargellas é a ‘jóia da coroa’ da Taylor’s.
Foi comprada em 1893, num período em que a filoxera estava na sua fase mais destrutiva, tendo sido a vindima da Quinta, apenas de seis pipas. Quando os anos famosos de 1908 e 1912 chegaram, a Quinta de Vargellas já produzia 100 das cerca de 300 pipas que a Taylor’s declarou como Vintage.
Hoje em dia, 69 hectares da Quinta estão com vinha e produzem 225 pipas (1,238 hectolitros) de Vinho do Porto.
O Vintage Quinta de Vargellas é produzido nos anos em que o Vintage clássico da Taylor’s não é declarado. Este vinho é feito das uvas produzidas exclusivamente na quinta, e é envelhecido em casco durante dois anos, sendo depois engarrafado tal como o Vintage clássico.
A Taylor’s foi a primeira empresa a comercializar um ‘Vintage de Quinta’ com o lançamento do seu Vintage Quinta de Vargellas 1958. A reputação destes vinhos adquiriu um estatuto superior ao de alguns vinhos clássicos declarados pelos exportadores. Normalmente amadurecendo mais cedo do que os Taylor’s clássicos, que são famosos pela sua longevidade, os Vintage Quinta de Vargellas são guardados nas nossa caves em Vila Nova de Gaia, até estarem prontos a ser consumidos, portanto ultrapassando a necessidade de investimento do consumidor.
Uma programação cuidada de plantio das melhores castas autorizadas, tem estado em vigor desde então, conferindo às 225,000 videiras que constituem a Quinta, o prémio da letra ‘A’, classificação atribuída pela Casa do Douro.
As castas plantadas são:

Touriga Nacional 25%
Touriga Francesa 25%
Tinta Roriz 22%
Tinta Cão 6%
Tinta Barroca 7%
Tinta Amarela 5%
Rufete 2%
Outras Variedades 8%
A Quinta de São Xisto, situada perto da Quinta de Vargellas, foi comprada em 1996. Esta Quinta, que agora faz parte da Quinta de Vargellas, situada a oeste e com uma área de 46 hectares está actualmente a ser extensivamente replantada. Espera-se que a nova plantação entre na fase de produção entre 2005-2010.

1 comentário:

Su Chua Phin 徐蔡斌 disse...

Love the reflection on the water, just like mirror...

What a breathtaking view :)

Greetings from Malaysia.

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